開餐飲店,通風(fēng)是繞不開的難題。后廚油煙堆積、包廂異味擾客、大堂空氣悶滯,不同區(qū)域通風(fēng)訴求各不相同。鴻冠電器結(jié)合多年通風(fēng)設(shè)備研發(fā)制造經(jīng)驗,針對餐飲后廚、包廂、前廳三大場景,搭配三款管道風(fēng)機,匹配門店不同空間使用需求,打造舒適店內(nèi)空氣環(huán)境。
一、后廚排煙|HE-PE 斜流增壓管道風(fēng)機
適配場景:熱炒后廚、燒烤檔、火鍋店后廚、中央廚房
后廚管道線路長、彎頭多,油煙在管路內(nèi)易滯留,出現(xiàn)回流、串味現(xiàn)象。HE-PE 斜流增壓管道風(fēng)機可應(yīng)對這類管路阻力問題。機身采用 PP 材質(zhì),能夠耐受后廚油污與高溫環(huán)境;整機卡扣式結(jié)構(gòu),拆裝步驟簡單,日常清理油污操作便捷。設(shè)備支持長時間持續(xù)運轉(zhuǎn),適配餐飲門店全天營業(yè)的使用節(jié)奏,穩(wěn)定排出烹飪產(chǎn)生的油煙。

二、包廂除味|HDD-PE 超靜音空氣置換器
適配場景:火鍋包廂、烤肉包間、私房菜包房
包廂空間密閉,火鍋蒸汽、烤肉異味容易留存,風(fēng)機運行聲響過大,會影響顧客交談體驗。HDD-PE 超靜音空氣置換器內(nèi)置多層消音棉,運行聲響可低至 22 分貝,不影響店內(nèi)用餐氛圍。設(shè)備搭載變頻九檔調(diào)速模式,門店可根據(jù)客流靈活調(diào)節(jié)風(fēng)量,低客流時段調(diào)低轉(zhuǎn)速,用餐高峰提升換氣量。機身尺寸小巧,可隱藏安裝于吊頂內(nèi)部,不占用包廂空間,持續(xù)帶走食物異味與油煙。

三、大堂新風(fēng)|HDI-PE 變頻圓筒管道風(fēng)機
適配場景:散客大廳、收銀區(qū)、店內(nèi)過道
大面積前廳空氣流通慢,飄散油煙、悶熱空氣堆積,還容易出現(xiàn)冷氣流失情況。HDI-PE 變頻圓筒風(fēng)機采用金屬外殼搭配內(nèi)部吸音棉,運行狀態(tài)平穩(wěn),可搭配多處分風(fēng)口同步換氣。設(shè)備搭載 DC 直流變頻馬達(dá),運行能耗更低,適合大廳長時間開啟,持續(xù)補充室外新鮮空氣,調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣溫度,緩解油煙飄散、空氣沉悶等情況,減少空調(diào)冷氣外泄帶來的能耗損耗。

餐飲門店不同區(qū)域通風(fēng)痛點存在差異,單一風(fēng)機難以覆蓋全部使用需求。鴻冠三款管道風(fēng)機分別對應(yīng)后廚排煙、包廂靜音除味、大堂全域新風(fēng),門店可按照自身經(jīng)營業(yè)態(tài)、空間布局組合搭配,改善店內(nèi)空氣環(huán)境,提升顧客到店體驗。







